Liha ostetaan yhä useammin luomuna 0

TOP10 myydyimmät luomulihat:

  1. Atria naudan luomujauheliha (12%)
  2. Kotimaista luomu naudanjauheliha (17%)
  3. Tamminen luomu nauta-sikajauheliha (15%)
  4. Tamminen luomu karitsanjauheliha (15%)
  5. Luomunokka luomubroilerin koipireisi
  6. Tamminen luomu karjalanpaisti
  7. Tamminen luomunaudan sisäpaistipala
  8. Tamminen luomunaudan paistisuikale
  9. Tamminen luomuporsaan kasslerpihvi
  10. Tamminen luomunaudan ulkofilepihvi

Lähde: S-ryhmän ruokakauppojen myyntidata

 

Luomulihan  kysyntä on kasvussa, kertoo Pro Luomun tuore uutinen. Luomulihan myynti on lisääntynyt kaikkialla Suomessa, ei pelkästään luomukulutuksen kärkialueella pääkaupunkiseudulla.

Kehitys näkyy vahvasti myös S-ryhmän ruokakaupoissa.

“Luomulihan myynti on kasvanut viimeisen vuoden aikana lähes 30 prosentilla. Vaikka lähtötaso toki on tavallisen lihan myyntimääriin verrattuna huomattavasti pienempi, on kyse todella hyvästä kasvusta. Etenkin tässä taloustilanteessa, jossa hintoja katsotaan aikaisempaa tarkemmin”, valikoimapäällikkö Sari Miettunen S-ryhmän marketkaupasta kertoo.

Uutta ja kiinnostavaa

Luomulihan tuotantomäärät ovat pienet ja tuotantokustannukset korkeat. Tämä näkyy myös luomulihatuotteiden hinnassa.

“Luomu ei saa olla ylettömän kallista verrattuna tavanomaiseen lihaan. Jos hinta on kohdallaan, on asiakkailla tutkitusti matalampi kynnys ostaa luomutuotteita. Me olemme tulleet asiakasta vastaan ja halpuuttaneet myös  luomulihatuotteiden hintoja“, Sari Miettunen toteaa.

Luomulihan kysyntää on kasvattanut myös tuotannon kehittyminen ja kiinnostavat, uudet tuotteet.

Kotimaisen luomulampaanlihan tarjonta on lisääntynyt tänä vuonna, ja kotimainen luomubroilerinliha tuli markkinoille vuosi sitten syksyllä. Kaupan omien merkkien puolella Kotimaista luomunaudan jauheliha on myös ottanut vahvan myyntistartin.

Luomukinkun suosio kasvaa

Pian alkava kinkkusesonki nostaa puheenaiheeksi luomukinkut. Luomukinkkujen osuus S-ryhmän ruokakaupoissa myydyistä kinkuista on prosentin luokkaa, mutta kysyntä kasvaa joka vuosi.

Luomukinkuista noin 65 % myydään pakasteena ja noin 35 % tuoreena.

Kaikissa Prismoissa ja myös isoimmissa S-marketeissa on myynnissä pakastettua luomukinkkua. Lähempänä joulua Prismojen altaisiin saapuvat myös tuoreet luomukinkut.

Artikkelikuva: Pro Luomu ry

Mitä mieltä sinä olet?