Suomalaiset suosivat satokausia – katso vuoden 2016 suosikit 0

Satokauden parhaat

Lähes 80 prosenttia asiakkaista on huomannut paraatipaikoille tuodut satokauden kasvikset S-ryhmän myymälöissä, selviää S-marketin asiakaspaneelista, joka toteutettiin viime vuoden joulukuussa.

Vastaajista 38 prosenttia kertoi lisänneensä kasvisten kulutusta, koska S-kaupoissa satokauden vihannekset, juurekset, hedelmät ja marjat ovat hevi-osastolla korostetusti esillä. Samasta syystä kasvisten käyttö oli monipuolistunut 37 prosentilla vastaajista.

– Kuukauden satokausituotteiden tavoitteena on tehdä sesonkien suosimisesta helppoa. Nostimme vuoden aikana Prismoissa ja S-marketeissa parhaille paikoille yli 90 eri kasvista, valikoimajohtaja Antti Oksa kertoo.

Kotimainen vesimeloni nousi hitiksi

Kasvisten sesonkituotteita kohtaan kasvaneen kiinnostuksen myötä kuluttajat valitsivat ostoskoriinsa myös uusia tuttavuuksia viime vuoden aikana.

Oman sesonkikuukautensa aikana eniten suosiotaan kasvattaneet kuukauden satokausikasvikset ovat (suluissa myynnin kasvu edellisen vuoden samaan kuukauteen):

  • Vesimeloni, Suomi (myynti 114-kertainen)
  • Kesäkaali, Suomi (myynti 55-kertainen)
  • Aprikoosi, Ranska (myynti 31-kertainen)
  • Raitajuuri, Suomi (myynti 21-kertainen)
  • Papaija, Equador/Brasilia (myynti 17-kertainen)
  • Latva-artisokka, Espanja (myynti 12-kertainen)
  • Mustajuuri, Hollanti (myynti 12-kertainen)
  • Punakaali, Suomi (myynti 9-kertainen)
  • Veriappelsiini, Italia (myynti 8-kertainen)
  • Pensaspapu, Suomi (myynti 7-kertainen)

– On hienoa nähdä, miten kiinnostus kasvisten kirjoa kohtaan kasvaa pikku hiljaa. Erityisen iloinen olen, että suosiotaan kasvattaneiden kasvisten joukossa on erikoisempia lajikkeita kuten papaijaa sekä erilaisia juureksia ja kaaleja, Oksa sanoo.

Perinteisten hedelmien ja vihannesten rooli suomalaisten ruokapöydissä on edelleen vahva. Myydyimpiä tuotteita oman sesonkikuukautensa aikana olivatkin vanhat tutut:

  • Appelsiini
  • Klementiini
  • Vesimeloni (mini)
  • Satsuma
  • Kurkku, Suomi
  • Tomaatti, Suomi
  • Kesäperuna
  • Mandariini

Kirpeys ja juurevuus maistuvat tammikuussa

Alkanut vuosi tuo tullessaan viime vuodesta tuttuja kasviksia, mutta myös uutta. Yhdessä Satokausikalenterin kanssa valitut tammikuun tuotteet ovat:

  • Appelsiini, Kreikka/Turkki/Egypti
  • Avokado, Espanja
  • Maa-artisokka, Suomi
  • Mustajuuri, Hollanti
  • Palsternakka, Suomi
  • Keräkaali, Suomi
  • Punakaali, Suomi

Lähteet: S-ryhmän myyntidata ja S-marketin asiakaspaneeli (kyselyaika 1.–11.12.2016, vastaajamäärä 3 277)

Kuva: SOK MEDIA

Mitä mieltä sinä olet?