Ilta-alea vuosi takana – hävikki vähentynyt jopa 10 prosenttia 0

S-ryhmän ruokakaupoista on saanut ilta-alea nyt vuoden ajan. Ilta-alen aikana punalaputetuista elintarvikkeista saa myymälän viimeisinä aukiolotunteina -60 prosentin alennuksen. Mukana ilta-alessa ovat lähes kaikki S-ruokakaupat.

Ilta-ale on selvästi auttanut pienentämään hävikkiä myymälöissä viimeisen vuoden aikana:

  • Ilta-alen vaikutus näkyy etenkin pienissä myymälöissä kuten Saleissa ja pääkaupunkiseudun Alepoissa sekä S-marketeissa, joissa hävikki on vähentynyt vuoden aikana noin 10 %.
  • Ilta-alen myötä myytyjen punalaputettujen tuotteiden määrä on kasvanut tänä vuonna noin 15 %. Viime vuonna laputettuja tuotteita ostettiin noin 60 miljoonaa.
  • Eniten hävikki on pienentynyt liha- ja maitotaloustuotteissa, joissa laskua on ollut alkuvuoden 2018 aikana noin 20 % (tammi-elokuu). Hävikin vähentymisen taustalla on myös yhä tarkempi ja onnistuneempi tuotteiden määrän ennustamis- ja tilaustyö.
  • Vuonna 2017 hävikin vähentymisen myötä säästettiin yli 4 miljoonaa euroa.

Ilta-alen alkamisajankohdan voi tarkistaa omasta kaupasta. Myymälöissä tiedotetaan ilta-alesta esimerkiksi kuulutuksilla ja julisteilla. Alennuksen saa kassalla.

Kuva: Nina Kaverinen

Mitä mieltä sinä olet?